Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Restaurant Eckberg Stuben in Baden-Baden Neuweier die Lizenz von World-Toques*Euro-Toques erteilt und ist berechtigt, die Wort- und Bildmarke von World-Toques*Euro-Toques zu verwenden. Damit ist das Restaurant Eckberg Stuben ein zertifiziertes Restaurant und der Garant für eine gesundheits-bewusste Küche mit natürlich produzierten Lebensmitteln. Bevor das Restaurant Eckberg Stuben den Antrag auf Lizenzierung stellen konnte, wurde es von unseren Fach-Inspektoren besucht und eingehend geprüft. Nachdem das Restaurant Eckberg Stuben den Guidelines von World-Toques*Euro-Toques entsprochen hat, konnte der Antrag unseres Fach-Inspektors in der Geschäftsstelle eingereicht und genehmigt werden.
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