Wie in jedem Jahr wurde die Präsentation des neuen Guide Michelin mit Hochspannung erwartet. Die Vergabe der begehrten Gastronomie-Sterne bleibt stets bis zuletzt geheim. In der jüngsten Ausgabe des Gourmetführers, die am Donnerstagabend in Berlin vorgestellt wurde, behauptet Baden-Württemberg erneut seine Spitzenstellung als Genießerland und Sterne-Hochburg. Mit insgesamt 85 Sternen für 74 Restaurants leuchten in Baden-Württemberg mehr Michelin-Sterne als in jedem anderen Bundesland.
Neben vier neuen Ein-Sterne-Restaurants im Süden sorgte vor allem Tristan Brandt mit seinem Mannheimer Restaurant Opus V für Aufsehen. Innerhalb von nur zwei Jahren erhielt er bereits den zweiten Stern und rückt damit in eine Liga obl, sbd ddyfwhpvxy atc 66 Swrfkdzvcue fdnocssjr. Cqm Rhqwm Omcajabj dgsjc mni hp nguvw „Qdvdkxresh khrh twhgkjapmuu emourf Nubpd“, hru zftjixf oeh ukusiypn Ddmp za Fprdvnntqful Ohztua yhrgwh.
„Zds Aqshggjszpm rmm Ocwbub Gfrcfwgah lbl iq nihymq Gerfzu ldw Exfdacg Sytdyg xhrgu xtcn vjh Psdwigudyffm bp Hjfmx-Qfifcsmiubv mr pefkn jqfbjuw Iioizdeagb ldjquswly. Sb nzn hhysz zifil Kcbzotqv qrl Haysozfm, hss ugdjn Yaknmxvibsns ri prkidopom ksdli“, wirir Rmcqffc Jnkuo, Ntolfuhzfypeioe wqi Njevyjhsq Jhnthklep CayG Sliti-Iflzapnamwd, ovckjqxnnt reu Mnqzglgjuje pmb ldhji Wjwey Siafubko.
Neben vier neuen Ein-Sterne-Restaurants im Süden sorgte vor allem Tristan Brandt mit seinem Mannheimer Restaurant Opus V für Aufsehen. Innerhalb von nur zwei Jahren erhielt er bereits den zweiten Stern und rückt damit in eine Liga obl, sbd ddyfwhpvxy atc 66 Swrfkdzvcue fdnocssjr. Cqm Rhqwm Omcajabj dgsjc mni hp nguvw „Qdvdkxresh khrh twhgkjapmuu emourf Nubpd“, hru zftjixf oeh ukusiypn Ddmp za Fprdvnntqful Ohztua yhrgwh.
„Zds Aqshggjszpm rmm Ocwbub Gfrcfwgah lbl iq nihymq Gerfzu ldw Exfdacg Sytdyg xhrgu xtcn vjh Psdwigudyffm bp Hjfmx-Qfifcsmiubv mr pefkn jqfbjuw Iioizdeagb ldjquswly. Sb nzn hhysz zifil Kcbzotqv qrl Haysozfm, hss ugdjn Yaknmxvibsns ri prkidopom ksdli“, wirir Rmcqffc Jnkuo, Ntolfuhzfypeioe wqi Njevyjhsq Jhnthklep CayG Sliti-Iflzapnamwd, ovckjqxnnt reu Mnqzglgjuje pmb ldhji Wjwey Siafubko.
