Die Tourismus Zentrale Saarland (TZS) ist zum ersten Mal auf der einzigen Slow-Food-Messe in Deutschland vertreten, die vom 2. bis zum 5. April in Stuttgart stattfindet. Dort wirbt die TZS auf einem Gemeinschaftsstand mit Slow-Food-Erzeugern und Produzenten aus dem Saarland für die kulinarische Attraktivität des Landes und setzt somit eine Maßnahme der Tourismusstrategie 2015 um.
In mehr als hundert Ländern der Erde ist "Slow Food" mittlerweile ein Begriff und bedeutet eine bewusste Auswahl der Lebensmittel, eine Rückbesinnung auf die Spezialitäten der Region sowie eine sorgfältige Zubereitung. Slow Food verbindet Genuss und Lebensmittel mit Bewusstsein und Verantwortungsgefühl.
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