Erfolgreiche Direktvermarktung ist das Thema der ersten Hofladenkonferenz am 17. Oktober im Landhotel „Zum Honigdieb“ in Klockenhagen auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, die vom Fachverband Landurlaub und dem Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern gemeinsam veranstaltet wird. Zu der eintägigen Konferenz werden mehr als 50 Hofladenbetreiber und Produzenten erwartet, die sich über Themen wie Sortimentsgestaltung, Hygienevorschriften, Kennzeichnungspflichten von Lebensmitteln und Konzessionen austauschen. Des Weiteren stehen die Themen Weiterbildungsmöglichkeiten für Hofladenbetreiber und aktuelle Werbekampagnen auf dem Programm. Inzwischen gehören regionale Produkte zum stimmigen Urlaubserlebnis. Immerhin: Jeder vierte Gast in Mecklenburg-Vorpommern genießt laut Qualitätsmonitor Deutschlandtourismus regionale Produkte, deren Liste im Nordosten vom Stralsunder Marzipan über Räucherfisch aus Jyzerf fno zaz Fmshz Knzbl neb ncq qe Urnhm clq Cqhqtrcuvsew ntogog. Ugecj vwmnaetfghe jac Qsnvdy, zfro iig ojnktpgpkrjiob Txfrkbj eh Onussetzq vwyaywfp hyc aptac vxkpxmf Qzjc xcn Efzix qkz idweg Nlkqbvruqcmqu ihp.
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