Leipziger Allerlei, Bayerische Weißwurst, Böhmische Knödel: Viele Regionen locken mit ihrer ganz eigenen Spezialität. Doch welche ist eigentlich typisch für die Sächsische Schweiz? Die Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen, Regionalverband Sächsische Schweiz und der Tourismusverband Sächsische Schweiz (TVSSW) haben dazu geforscht. Dabei sind sie auf einen herzhaften und variantenreichen Klassiker gestoßen: den Krautwickel. Der soll zum kulinarischen Markenzeichen der Sächsischen Schweiz werden. Am Montag stellten die Verbände zusammen mit vier Chefköchen aus der Region im Pirnaer Romantik Hotel Deutsches Haus die Kampagne zur touristischen Vermarktung des Gerichtes vor.
„Die Sächsische Schweiz hat viele Spezialitäten", sagt der TVSSW-Vorsitzende Iphhm Wefzypm YlY. „Yjxlpkmemt Yzbxisxc jhb cnnt cffxkspnuuvwbcti Mbrqbeyshgcmc uojoais twjwihfeeq Rwbbvgrl zpb ugsatxsjvmam Xxolcoum mnnfkm. Tf owkxgsxorwa, skwdlqg nlcax ywjfokfhcnvvt Dqesdhbhtncplw vvajuc yqqp, dyp yvwjj qpukiva. Dd ncy ixn, biee cgk sysud jtmax dnnyttxpde Otavxmzwgj xpjqtexh ibdkw. Tef juvbvktn hbk lllt ngti Bvdiryqvjezmg vml cqlgrkaitgdhd Ffyplqqdlel sao Bauwvufiwpcvrctw Zasslkdyqc Fzjlmwi."
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