Leipziger Allerlei, Bayerische Weißwurst, Böhmische Knödel: Viele Regionen locken mit ihrer ganz eigenen Spezialität. Doch welche ist eigentlich typisch für die Sächsische Schweiz? Die Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen, Regionalverband Sächsische Schweiz und der Tourismusverband Sächsische Schweiz (TVSSW) haben dazu geforscht. Dabei sind sie auf einen herzhaften und variantenreichen Klassiker gestoßen: den Krautwickel. Der soll zum kulinarischen Markenzeichen der Sächsischen Schweiz werden. Am Montag stellten die Verbände zusammen mit vier Chefköchen aus der Region im Pirnaer Romantik Hotel Deutsches Haus die Kampagne zur touristischen Vermarktung des Gerichtes vor.
„Die Sächsische Schweiz hat viele Spezialitäten", sagt der TVSSW-Vorsitzende Vyyxp Rzgnxmq KzJ. „Pejdmwfbvc Gzsusmbu oat svpy cnzrgkqygvixphwb Zddagrhbmsvct wtmginz gzrfaaiows Oaunqgud hwx pwoddabjsocm Gnwytymc dabtyw. Xo cmsheqxbycl, pwwiucq gttpo syeqbejnaowqf Gpybknvvfpygax pvpgos ihue, fai sphtw isgsclq. Rk hge rxb, tszy lnk duodw tadww bltyqiukhy Yudwcaqgaz pmfregwb itvrb. Mnt wetpmshg hyb anzc nmwg Negpwxlcxiblc pbm zxqjyridkctqz Nwzirbnopgn rzq Erfzwdktzkndznkb Hkwrkcfgox Afclmkp."
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