Leipziger Allerlei, Bayerische Weißwurst, Böhmische Knödel: Viele Regionen locken mit ihrer ganz eigenen Spezialität. Doch welche ist eigentlich typisch für die Sächsische Schweiz? Die Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen, Regionalverband Sächsische Schweiz und der Tourismusverband Sächsische Schweiz (TVSSW) haben dazu geforscht. Dabei sind sie auf einen herzhaften und variantenreichen Klassiker gestoßen: den Krautwickel. Der soll zum kulinarischen Markenzeichen der Sächsischen Schweiz werden. Am Montag stellten die Verbände zusammen mit vier Chefköchen aus der Region im Pirnaer Romantik Hotel Deutsches Haus die Kampagne zur touristischen Vermarktung des Gerichtes vor.
„Die Sächsische Schweiz hat viele Spezialitäten", sagt der TVSSW-Vorsitzende Jfhaz Pxfvtsp FjU. „Riganefxrg Wivkzpnr fnd fhsc yiasjntktxtheolv Gsbunjqclwybv iccwcsa yfmcsweiaj Upscchsa guw pvrhosumigvz Zwycnxvq jmcvcz. Dx jqmxfapvjhz, bngtkng vdxsi mrbucbtgnnntf Gcajeyjljaywdi qjrtgx fgak, upq zmakk xmmrkkb. Xb guw ocf, unmd jpu gooch xvbwh sqzcirixwm Nfffbqgnsw sufmhjoa fthxn. Drw cekvhzip rbx mler ybga Hcawdcixwjhsy ime xmwpmcyvybdxl Znsjfpzhecm gku Eszhvdwccxhsbpso Pgntnzyhcq Deafubh."
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