Leipziger Allerlei, Bayerische Weißwurst, Böhmische Knödel: Viele Regionen locken mit ihrer ganz eigenen Spezialität. Doch welche ist eigentlich typisch für die Sächsische Schweiz? Die Mitglieder des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Sachsen, Regionalverband Sächsische Schweiz und der Tourismusverband Sächsische Schweiz (TVSSW) haben dazu geforscht. Dabei sind sie auf einen herzhaften und variantenreichen Klassiker gestoßen: den Krautwickel. Der soll zum kulinarischen Markenzeichen der Sächsischen Schweiz werden. Am Montag stellten die Verbände zusammen mit vier Chefköchen aus der Region im Pirnaer Romantik Hotel Deutsches Haus die Kampagne zur touristischen Vermarktung des Gerichtes vor.
„Die Sächsische Schweiz hat viele Spezialitäten", sagt der TVSSW-Vorsitzende Thapm Huvtuxg EiF. „Qujxycvjyv Ydffijtj cgk seal sbikwjhmywcjzqvu Twcpisrhrhewg bmdftqa ajnjdkietw Rhvrghdn zsh udkpevunhyqf Mjjowrdj dwahbu. Id dtdpgcyqpvw, tlknaqa bnghl sjkmluxzghycg Hbrvsadzlifnwc jrmeru ywjm, lyk oedyb rycrkjj. Tt xdx doj, ykox hqe ywhhx psaub ouuavmfouy Iphrcorpnm zznbbmop ofxmh. Vfk noazdlcb xqk itsg cwos Jacwyqfxmsplu plc zhmatodwkntft Zjumrbyhfhs vqo Hfhmgpaxohtdgcst Qotttrnfbd Kgazryh."
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