Unter dem Namen "Essbares Fichtelgebirge" haben sich 17 zertifizierte Wild-Kräuter-Köche aus der Ferienregion Fichtelgebirge zusammen getan um längst vergessene Kräuterrezepte aus der Region wieder auf die Speisekarten zu holen und mit ausgefallenen Variationen die Gaumen der Fichtelgebirgs-Reisenden zu erfreuen.
Getreu dem Motto "regional-saisonal-biologisch" zaubern die Wild-Kräuter-Köche aus wild wachsenden Kräutern und Blüten wie Giersch, Bärwurz oder Hirschholunder beispielsweise fränkische Kartoffelpralinen, Hirschholunderkonfekt oder Wiesenkräutersalat mit Löwenzahnöl. Durch die Kombination aus Jahrtausende alter Kräuterkunde und neuen Ideen verleihen die Spezialisten für das natürlich wilde Kocherlebnis den Gerichten eine ganz eigene Note. Die kreativen Kräuter-Köche verstehen sich als die Botschafter des Geschmacks bjrdc Coeoky hdi xifq ejc jrzovwdrywkbg Dzkfwsepjigvhu flh Amsrac qsutxkny.
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