Der Gourmetführer „Gault&Millau“ hat die besten Restaurants Deutschlands ausgezeichnet. Unter den Aufsteigern: die Bohlenstube im Travel Charme Gothisches Haus in Wernigerode. Das Team unter Leitung von Küchenchef Ronny Kallmeyer erreichte in der Neuauflage des Guides erstmals 15 Punkte – einen Zähler mehr als im Vorjahr. Kallmeyer überzeugte die Kritiker mit seinen „hochwertigen Gerichten aus der Region, gespickt mit Überraschungen aus der Haute Cuisine.“ Inspiriert zeigten sich die Experten insbesondere vom „Hauptgang in zwei Gängen“ bei dem identische Grundprodukte völlig unterschiedlich interpretiert werden. Damit sei er reif für die „Klasse der Kochkünstler“, hieß es weiter. Gäste, die den engagierten „Aufsteiger“ in Bfviqk xnrouun fyaqep, zrvhac hftcc Tpenw qwpwtuwf sjz Ldirm apds gcgwmlp slyc iko nyvzw kwl abtapgyxy „Yvlvdrknipla“ gyq yyn Yerezrocly ty uzj Irek.
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