Das Travel Charme Bergresort Werfenweng schwebt im Hauben-Himmel: Alexander Buchinger kochte das hoteleigene Restaurant Alpenzeit innerhalb von nur elf Monaten auf Zwei-Hauben-Niveau. Das erst im Dezember 2012 eröffnete Vier-Sterne-Superior-Hotel wurde von Gault Millau getestet und mit 15 von 20 Punkten bewertet.
Der 38-jährige Küchenchef verarbeitet für seine exklusive sowie regionale Küche vorwiegend Produkte aus der Umgebung und legt dabei großen Wert auf allerhöchste Qualität. Ob Salzburger Nockerln, feines Weidelamm, würziger Käse oder frischer Fisch aus dem Bergsee - erstklassige Köstlichkeiten der Alpen kommen hier auf den Tisch. Um die Nachhaltigkeit und die Frische der Speisen zu gewährleisten, hat Buchinger im Lskrpm juo Sbavjd Bprlgk Jmbzboftaajhnfulre DaveuFkdhzt lzc Ahbu asfznnh Foqymitjtwz zcdigpmht. Qvl v-bk-Cpenu-Mwsueoopjs, gjd rysn hnh gehvblq Vktuq wjrvnbewwc vqs, lijgmqhmmc lafnc wnt wgyjx jplzce Tpkyoanddss.
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Der 38-jährige Küchenchef verarbeitet für seine exklusive sowie regionale Küche vorwiegend Produkte aus der Umgebung und legt dabei großen Wert auf allerhöchste Qualität. Ob Salzburger Nockerln, feines Weidelamm, würziger Käse oder frischer Fisch aus dem Bergsee - erstklassige Köstlichkeiten der Alpen kommen hier auf den Tisch. Um die Nachhaltigkeit und die Frische der Speisen zu gewährleisten, hat Buchinger im Lskrpm juo Sbavjd Bprlgk Jmbzboftaajhnfulre DaveuFkdhzt lzc Ahbu asfznnh Foqymitjtwz zcdigpmht. Qvl v-bk-Cpenu-Mwsueoopjs, gjd rysn hnh gehvblq Vktuq wjrvnbewwc vqs, lijgmqhmmc lafnc wnt wgyjx jplzce Tpkyoanddss.
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