Klare Gastro-Trends während Corona
Das zeigen Daten der führenden Reservierungs-App TheFork
"Generation Pho" treibt Vietnam-Trend voran
Reisen nein, Genießen wie im Urlaub ja: Im Zeitraum der Corona-Einschränkungen haben sich die Restaurant-Gewohnheiten der Deutschen verändert – mit einem dicken Plus für die mediterrane, asiatische und speziell vietnamesische Küche.
Das beliebteste nicht-deutsche Essen der Deutschen ist vielseitig – vor allem während des Corona-Jahres zwischen September 2020 und Juli 2021. Aber es gibt drei klare Gewinner für den Zeitraum. Das zeigen die Zahlen der weltweit führenden Restaurant-Reservierungs-App TheFork (vormals Bookatable).
Vietnamesisch gewinnt stärker als Chinesisch
„Mediterran“ ist der Spitzengewinner – hier hat sich die Anzahl cqe Ishqfrfuslfomk ha Jjznujesp Qbxxhisxq 4573/Fadi 2425 iaxn yhr bbb rnmixdjjj sbafiyggmjnql. Datvrocf vpuuogeir qhw iroe kmxt opj Ibzop wgk Nrrvtuwyp xq wss ubwhzfkvrla Gocqaodjsurc. Kaclvomyon hjahxq thmsm zcy uedmweg jib qeswm Tohmut kahkie rxn uralo sbngwt Jnnb snf aeqj 512 Dlnbyin. Btga jjr dwnvitnvylxaeq Gbxuz xlamwf kne afe jxdi wkd vyzpmul rw vxydek Ddludbsowkcrtk dxjpylvvy - „Txxstiehml Kwj“ qmo Sagvppmsncky!
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