Die Getränkeindustrie unterliegt einem ständigen Wandel. Jahr für Jahr kommen neue Trends auf den Markt und zwingen Unternehmen dazu, sich den Anforderungen der Kunden anzupassen. Angesichts der vielfältigen Angebote in den Regalen ist es eine Herausforderung, sich abzuheben und etwas Neues zu schaffen.
Vor nicht allzu langer Zeit wurde der europäische Getränkemarkt noch von einigen wenigen internationalen Branchenriesen beherrscht. In den Regalen fanden die Verbraucher meist nur Limonaden, Energydrinks und Eistees. Und Getränke-Startups waren recht schwer zu finden. Sie waren eher im Untergrund zu finden, vor allem in den Großstädten, wie Berlin, in kleinen Läden und in Cafés.
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