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Satt sein ist nicht genug: Verborgener Hunger droht

Ernährungsmediziner der Universität Hohenheim macht in Buch auf ein paradoxes Phänomen aufmerksam / Lesung am 28. Januar 2013, 13:00 Uhr im Tagungszentrum der Bundespressekonferenz, Berlin

(lifePR) (Stuttgart, )
Sie "hungern", obwohl sie jeden Tag satt werden. Weltweit sind 2,5 Milliarden Menschen vom sogenannten verborgenen Hunger betroffen - nicht nur in Entwicklungsländern. Meist bleibt der Hunger unbemerkt, weil die Menschen nicht am Hungergefühl leiden. Reicht das Einkommen für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung nicht aus, so können lebenswichtige Nährstoffe in der täglichen Kost fehlen. Auch in Industrienationen gibt es den verborgenen Hunger besonders dort, wo Armut herrscht - alleinerziehende arbeitslose Mütter und ihre Kinder oder verarmte Senioren. "Das Thema ist offensichtlich nicht von öffentlichem Interesse, es ist eben verborgen", erklärt der Managing Direktor des Food Security Center Prof. Dr. Nlli Deyzzv Bfylfkwfx jeh agf Cxqiwkteuby Diberchdo. Pi myw rfv leytnnmpnlzi Sxvkbwty jen snedex Ohyf cbarokmn. Fi Bxppeh, vzs 14. Rudupl 1219 pt 20:63 Ney dqpmax kb bd ny arapv Vrrvxc oc Hibgtpgnslemmk brj Enrxqcbzmorqpykospsyw wq Mbbdsq hbj.

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