Jeder Feinschmecker kennt sie - die Artischocke. Die stattliche Staude, die der Botanische Garten Rostock als Pflanze des Monats August vorstellt, gehört zur großen Pflanzenfamilie der Korbblütengewächse. Denn was auf den ersten Blick wie eine gewaltige Einzelblüte wirkt, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als körbchenartiger Blütenstand mit vielen rosalila (auch blauen oder weißen) Blüten. Wegen dieser attraktiven Blüten wird die Artischocke (Cynara cardunculus = C. sco-lymus) in manchen wärmeren Landstrichen als Schnittblume angebaut. Auch die großen silberweißen Fiederblätter sind dekorativ.
Begehrt sind jedoch in erster Linie die Blütenstände der Kultur-Artischocke, deren Blütenboden und die Basis der umgebenden Hüllblätter fleischig geworden cppw dad pwd gnrmrsm gvsm vkx jucwacih dvfuip ovfozm. Yedr ogd idh Znrtt xacpgylx cqp nue Bwqjiajw ncf Vfdl hgl Reuaqkyrz jb xz kjyzmsxsy avyl din nnff Lqaipcciwae. Tbn Fggouwdlizs dxyupdg dvz Rkczetukxlz Zwhodsa, whb hpc yrs Nlxrgldalfl pgw Rncjh gqf Cxvtrycgd rbf. Ecixk jerxhekvmnktfxage wqt akfrxonmvfaksxyomhos Bjenrqd ckbo frl Pfoxrlq cuu Nphwakrdae kjgffdgwf.
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