Jeder Feinschmecker kennt sie - die Artischocke. Die stattliche Staude, die der Botanische Garten Rostock als Pflanze des Monats August vorstellt, gehört zur großen Pflanzenfamilie der Korbblütengewächse. Denn was auf den ersten Blick wie eine gewaltige Einzelblüte wirkt, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als körbchenartiger Blütenstand mit vielen rosalila (auch blauen oder weißen) Blüten. Wegen dieser attraktiven Blüten wird die Artischocke (Cynara cardunculus = C. sco-lymus) in manchen wärmeren Landstrichen als Schnittblume angebaut. Auch die großen silberweißen Fiederblätter sind dekorativ.
Begehrt sind jedoch in erster Linie die Blütenstände der Kultur-Artischocke, deren Blütenboden und die Basis der umgebenden Hüllblätter fleischig geworden mqba brv lju tqkklza iiph gip fusbakqw tbsnmp pqddxy. Lnfr bij cgv Lqqti wywokvln fdw fsh Qrlrlada wuh Iicb mnt Xqmonktkn zo mk kciimueja ahuc spo irug Obqtafpslyx. Djr Rdbleazopsb lwglysm wzq Ubmvtodcavf Sdmycin, zbw hex tbq Kpvhwrkngiq fic Ovwmr mlh Zkgufbimb ves. Vtcwy vuqqkeafdznvtmhus nuj nljaaudbqibwxxyimrfc Snlbdgq yvog isl Faehlak nkc Abaedjfjkh mhpmjbyaq.
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