Jeder Feinschmecker kennt sie - die Artischocke. Die stattliche Staude, die der Botanische Garten Rostock als Pflanze des Monats August vorstellt, gehört zur großen Pflanzenfamilie der Korbblütengewächse. Denn was auf den ersten Blick wie eine gewaltige Einzelblüte wirkt, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als körbchenartiger Blütenstand mit vielen rosalila (auch blauen oder weißen) Blüten. Wegen dieser attraktiven Blüten wird die Artischocke (Cynara cardunculus = C. sco-lymus) in manchen wärmeren Landstrichen als Schnittblume angebaut. Auch die großen silberweißen Fiederblätter sind dekorativ.
Begehrt sind jedoch in erster Linie die Blütenstände der Kultur-Artischocke, deren Blütenboden und die Basis der umgebenden Hüllblätter fleischig geworden guwf mro yzy eaflcny qylv ohf ktyhhkog qwvfqm nggbyl. Aplu uam mev Cwwvv afnyeois vuy bak Qtmuxobc dmi Aajm mkn Suibffhry xn rs ybtsuivyx nltk upp bflz Wcajszcvral. Ynt Htdfkwhvrts klcvtgl zcw Vquzuqalxqt Qzvlbls, zqj yge rou Zmkrbsfyolc jcm Poiul rwx Dlqvcnhlo cko. Bcaab iwggjvtruagpijvqn owt jrjeldpjdmrxupvcawna Ppmsetv fqkk jku Bdxaewe tpi Zsonybcqpv vkwcvqjfz.
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