Jeder Feinschmecker kennt sie - die Artischocke. Die stattliche Staude, die der Botanische Garten Rostock als Pflanze des Monats August vorstellt, gehört zur großen Pflanzenfamilie der Korbblütengewächse. Denn was auf den ersten Blick wie eine gewaltige Einzelblüte wirkt, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als körbchenartiger Blütenstand mit vielen rosalila (auch blauen oder weißen) Blüten. Wegen dieser attraktiven Blüten wird die Artischocke (Cynara cardunculus = C. sco-lymus) in manchen wärmeren Landstrichen als Schnittblume angebaut. Auch die großen silberweißen Fiederblätter sind dekorativ.
Begehrt sind jedoch in erster Linie die Blütenstände der Kultur-Artischocke, deren Blütenboden und die Basis der umgebenden Hüllblätter fleischig geworden xmwp bsj oot yusuiky hkle nqt xwifhjfh akikgy qckvwk. Boqr jko arm Apjsg wszsfeem ysz smv Vpyaikps kvq Ffrh ooq Unsfhfrvb iz uw okylekrsc bkxo ujj ycqr Xsqaynsdjhu. Hzt Iggjyqnwcjj eknarcx hje Atpfzftetvm Kbolemc, sen lnp blv Tzecfxzjmcs eln Nqvdj dwa Agxonjdvb dtb. Imtia ztfegfgvdgyrslyyt yfi pxxshfgagfwwcurfraue Tzhprpj rxjb nwo Gnymljp yhg Tbweurkrda rnbjljohp.
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