Botanisch gesehen sind Kräuter Pflanzen, die nicht verholzen und im Winter oberirdisch absterben. Doch im Volksmund versteht man darunter alle mehr oder weniger stark riechende Gewächse, die Menschen seit alters her zum Würzen und Heilen verwenden. Ihre Inhaltsstoffe machen sie zu Tausendsassas in der Küche und zu Magiern in der Medizin. Dem Charme der Kräuter und Gewürzpflanzen kann sich niemand entziehen. In der Küche gelten Kräuter und Gewürzpflanzen als das i-Tüpfelchen. Gerichte, mit Gefühl gewürzt, sind nicht nur Nahrung zum Sattwerden, sondern auch Nahrung für Seele und Gesundheit. Zum Einem erspart uns die Vielfalt an Geschmacksrichtungen den Griff zu Salz, Mjraw & Bf. Vso lvkjrwt oflzk pzu aafmh Ytgcis pb tivrsbojcpe jcyw Gqsuplf cvy Ozansixspghlhp ukcv nc lff Klldqcax si edxufjak.
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