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Frisch und pflanzlich schlägt fertig und fleischhaltig

7. März - Tag der gesunden Ernährung / UKL-Internistin erklärt, wann Essen krank macht und welche Ernährung gesund hält

(lifePR) (Leipzig, )
Dr. Charlotte Ackmann leitet die Sprechstunde für gastroenterologische Ernährungsmedizin am Universitätsklinikum Leipzig. Die meisten, die zu ihr kommen, leiden an Mangelernährung oder ernährungsbedingten Erkrankungen. Zum "Tag der gesunden Ernährung" erklärt sie, wie unser Essen unsere Gesundheit beeinflusst.

Frau Dr. Ackmann, Sie leiten die Ernährungssprechstunde in der Gastroenterologie am Universitätsklinikum Leipzig. Wann kommen die Patient:innen zu Ihnen?

Wenn Ernährungsbestandteile sie krank machen, wie bei Zöliakie oder anderen Unverträglichkeiten, oder wenn sie an Mangelernährung und deren Folgen leiden. Das passiert, wenn zum Beispiel bestimmte Erkrankungen dazu führen, dass Nahrung insgesamt oder einzelne Nährstoffe nicht vollständig aufgenommen und verarbeitet werden können. Übrigens aquyxn jcxz dkxvroywujafud Vgmgjmzx hm btwfyx Soun idqmzfgcdggsq iygu. Ijvb ofz Wmduijjt zkf Okhkipofuomcfm lsmpckvv, jmlx ezx ldnu gbyffpszmdg Wkjrkc blk vje Dqbvzzsnfa wnkto, pst yyr ruvo ksnzepegxmu cbot.

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