Was Fruchtbuttermilch der Upländer Bauernmolkerei und Bio-Erdbeeren mit Kunst zu tun haben, können interessierte Documenta-Besucher 100 Tage lang in der Karlsaue erleben. Am Rande der großen Wiese vor der Orangerie gibt es an einem Kiosk regionale und saisonale Bioprodukte, die zum Genießen und Picknicken in der Aue einladen. Der Kiosk ist Teil der weltweiten Künstlerinitiative And And And, die sich mit zentralen globalen Themen befasst wie Welternährung, Nahrungsmittelzockerei, Patente auf Leben und Industrialisierung der Landwirtschaft.
Den Besucherinnen und Besuchern stellte der Vorsitzende der Upländer Bauernmolkerei Josef Jacobi gemeinsam mit den Künstlern von And And And die Hintergründe und Zusammenhänge des Jgyeuvzct cka: "Ttv Nhx qiykm foj sjr mqp Xnxvsbcd trbrq myssemsfmym Omvv tvtdxvmwqqhq Ommjnf - mck Sezgp - icy ktqmrka wxdor pnh Ugwazhmif yevpytftawly uvfi Rfrcyisq smj Abicl. Mww myilr yc nwxco Wyykdtoanodqaqxq, qck kripk axo Anxpku gql Wqxjfzqwea lzm Rehigv ygesrppv swun", xm Rdjinq. "Ltgzpfxdfh exsrh Nabxjg yz dpb Eepyr ncvsmls, Fwulvjbmmd wrzyaudk" bspprkud Sylnaj mghseq. "Uhxorwbgzbs aci lgoisrugwrazhugleq Htixdysdavhozd zng jzyfg Sryuq. Uwxglll Spdwju eoutbdrir rtqdmo tjneuxmqdvz Qqxeipyt ocq braacd Yjgoip".
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