Nahezu selbstverständlich gehen wir heutzutage in den Supermarkt und kaufen uns ein Päckchen Mehl. Aber wie wird das Mehl eigentlich hergestellt?
Dieser Frage kann man in der Langen Nacht der Denkmäler und Museen am 6. September ab 14 Uhr in Wolgast auf die Spur gehen. Hans-Joachim Lemke, der Eigentümer der seit 1992 stillgelegten, technisch aber noch immer voll ausgestatteten Mühle am Paschenberg öffnet seine Tore an diesem Tag für Groß und Klein und geht mit ihnen auf eine Zeitreise: Wie hat man früher Mehl in einer Mühle gemahlen und welchen Weg durchlaufen die Getreidekörner von der Ernte bis zur dpuwwaqqo Ndkn Joki?
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