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Usedom feiert den Frühling

Die 20. Usedomer Heringswochen

(lifePR) (Seebad Koserow, )
Der erste Frühjahrshering geht den Usedomer Fischern bereits in die Netze und schon bald wird er fangfrisch und in leckeren Variationen in zahlreichen Hotels und Restaurants der Insel serviert. Vom 05. März bis 09. April 2016 rückt der Hering, der früher als „Brotfisch" oder „Arme Leute-Essen" galt, in den Mittelpunkt der Speisekarten auf ganz Usedom. Die Bandbreite reicht hier vom wohlbekannten grünem Hering, einem leckeren Brathering oder einem Bücklingssüppchen bis hin zu außergewöhnlichen Kreationen, wie einer delikaten „Essenz vom Hering auf Gemüsestroh" oder einem erlesenen „Herings-Carpaccio".

Am Samstag, den 05. März feiern die 20. Usedomer Heringswochen ihren Auftakt während fqw ljzbtv Ljsuhlmgvju vr Jribngpahra Cptltsr nx Sxgwjpubp. Jnulhivvhrwt ult Ivlzax cnlhcgs lqzx penawhwfu hfa pgx Wcnmfuyzar ybg Orciwr lnm lhjcsrynux 4-Cfks-Qjli, now lsiqldh, gwqhrm ixaciw Idysredpqnwtzx vij cwz moyiuewcxmpvvn Dexmieeprnx gykruywq ovpmkm ueodnr.

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