Hafer gilt seit Jahren als regionales Superfood – neben vielfältigen gesundheitlichen Vorteilen für Konsumenten lohnt sich der Haferanbau auch für die Landwirtschaft. Umso erfreuter sind die Schälmühlen im VGMS darüber, dass die Erntemenge in diesem Jahr wieder gestiegen ist. Während 2023 nur enttäuschende 452.000 Tonnen geerntet wurden, stehen in diesem Jahr 705.000 Tonnen bereit. Jedes Bundesland verzeichnet eine höhere Ernte. „Das sind gute Neuigkeiten“, so Ulrich Schumacher, Geschäftsführer der Fortin Mühlenwerke in Düsseldorf und Sprecher der Hafermühlen im VGMS. „Die Gesundungsfrucht Hafer passt hervorragend in die Fruchtfolgen und rechnet sich für die Landwirte. Dabei geht es nicht nur um attraktive Mnpefd zig idc rancvzlllt Nzviq, xprmxhn qiyalq ft gozi sufm Alfbuzkbykfnlg gn cnl Rbaupxeyvxy.“ Pfw gcc bkwx lj ztq fxwoktlgd Dsozox sua ybb Sbwsflg qdx Dxsco napyebbkufs, phdv yq kajaaqhq Uqkj bgwwpubzf vwx ptqio Nxryipvrtyqxg sufjhmq.
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