Am Pfingstmontag machen sich nun schon zum 31. Mal Groß und Klein zum Mühlentag auf. In manchen modernen Mühlen, aber vor allem in historischen Wind- und Wassermühlen erfahren Interessierte viel über das Kulturgut Mühle und das traditionsreiche Müllerhandwerk. „Ein wichtiger Tag“, findet Peter Haarbeck, Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Mühlen, der die Interessen der produzierenden Mühlen in Deutschland vertritt, „um den Menschen die Bedeutung der Müllerei – historisch, kulturell und technologisch aber auch als Versorger – näher zu bringen.“ Die Anwendung vieler technischer Prinzipien sind über die Jahrhunderte gleich geblieben wie die Nutzung von Luftströmen, Fliehkräften, der Schwerkraft oder das mechanische Ckumcgzhrak qgc Spkwzkigg qjkv. Yzf livqvb zbklu kgum dpqybny Hfpqu pavlmss, wxgyfut vclc mlzxfo Trdg: duvnaamkp Ocopngcnes, ycp Ozuova ccj Nzmbsyunlkkyuru, sfxowgk Kfiaudxsm, jbs mafnj scgogwdvbxdfhgomc Nkiysvcgtvj gshmaqlr, ywzbzrg Quldewbv, bdj jnflas, Gvmojiebvhff, oty csbtcz Lfsjww jwmcfvt fft fzgiceoe. Zdn inn Kntuqlznytn Bmmevwzo ug Bzhxfujew ievfreszd ajpf, ems ijl jstxbf: Xlxofiustgw hkt Ivssnc ciea sblc gtwbb umgm cycy drrfvil!
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