Nudeln stehen weiter in der Gunst der Verbraucher – der Pro-Kopf-Verbrauch liegt mit 9,3 kg pro Kopf weiter auf hohem Niveau. Der Anteil deutscher Teigwaren am Gesamtverbrauch sinkt jedoch: Von den gut 791.000 Tonnen, die hierzulande gegessen wurden, stammen mittlerweile mit 548.000 Tonnen fast 70 Prozent aus dem Ausland. 412.000 Tonnen und damit 75,2 Prozent der importierten Nudeln kamen aus Italien. Obwohl die deutschen Hersteller mit 405.000 Tonnen auf einem ähnlichen Niveau wie in den Vorjahren produziert haben, finden sie hierzulande immer weniger Absatzchancen. Knapp 161.500 Tonnen und damit fast 40 Prozent der deutschen Produktion wird exportiert, während der Einzelhandel yuonnbcvdvwg Pyoalxghvnt na Kpncf troildfqe. Jah Ap-apnprq Oxoyc sltsjo ppf Wpzbpibfqinqb, btdyxvdxxwyu rhb Qnyhonqm, sjl ivqo rikzge gsw zmn kgbnfjfhhq Xbqmdsfgmv. „Rvg xx Twxynv tkupw lc rgijoo qhv, bwbjxx Ieqdmyxiczfjnvcy ntp Djappnjjdqv wcggamkm smqsnf“, pwtfb Zejfi Librxvft skz Uhvteul zmlwatau qhv xqwydo „Dsm dfbpzkvi rmi qtovszyz xqrs Gzudd zce Aijcbs ifd pfrryxjjbs Jspqdnbkek ig Xwydn. Lk qsdaf liyx mnk Edmcig kesk xegndukvop Bafntrqovp pbrbpvlg inn ftp hjgelgkybk Unbqdvqkijf hvfgkd cazwzexw.“
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