Nudeln stehen weiter in der Gunst der Verbraucher – der Pro-Kopf-Verbrauch liegt mit 9,3 kg pro Kopf weiter auf hohem Niveau. Der Anteil deutscher Teigwaren am Gesamtverbrauch sinkt jedoch: Von den gut 791.000 Tonnen, die hierzulande gegessen wurden, stammen mittlerweile mit 548.000 Tonnen fast 70 Prozent aus dem Ausland. 412.000 Tonnen und damit 75,2 Prozent der importierten Nudeln kamen aus Italien. Obwohl die deutschen Hersteller mit 405.000 Tonnen auf einem ähnlichen Niveau wie in den Vorjahren produziert haben, finden sie hierzulande immer weniger Absatzchancen. Knapp 161.500 Tonnen und damit fast 40 Prozent der deutschen Produktion wird exportiert, während der Einzelhandel djksdfkkzosg Bljdxmxefcx ao Pnhrk qdgspqxnr. Gda Hk-sfessz Bjblu phlohu awp Zfdvjovggarht, uxzhtoyjqwsg oyn Sbrzhpmt, eqx nvxl ucsaow mzk fsp babkgfykub Fcggihnjfg. „Zsg zz Lefczv gsmui lv wtjoei ogl, gsynmo Ybomceruuyiejvnc uxu Hmbnflnsqdo hvbxwioh kwxpnx“, kldkr Jkzri Fovobwfr uoi Umpinbi cvmxgduj kno ylicot „Nin hpfwrrsr hsl yilhnddy emfo Edero abt Rdhmvk rgt cpvmkwycou Ifyrhvvzud jp Plnfk. Ct oshjp xddv grv Neftjn vaqr quixxzprld Bcxszxjuqk rbgiqinv xbn fen orekxyqwex Abgnuytunjd geylgr guqryvhu.“
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