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Coronavirus lässt sich am sichersten maschinell wegspülen

HygCen bescheinigt Meiko-Technologie Inaktivierung von Viren / Drosten warnt vor manuellem Spülen

(lifePR) (Offenburg, )
Nach zwei Monaten Zwangspause aufgrund der Corona-Pandemie versuchen Hotellerie und Gastronomie langsam wieder zu ihrem Normalbetrieb zurückzufinden. Allerdings blickt die Branche mit Sorgen auf einen erneuten Corona-Ausbruch im niedersächsischen Leer, der seinen Ausgang wohl in einem Restaurant nahm, dessen Betreiber nun seine Lizenz zurückgegeben hat.

„Hier ist sozusagen der schlimmste aller Fälle aufgetreten, mit dem ein Gastronom derzeit rechnen muss“, kommentiert Thomas Näger,Geschäftsführer der Vereinigung Gewerbliches Geschirrspülen (VGG), die Nachrichtenlage.

Hygienisch sicheres und für den Gast appetitliches Geschirr und Gläser gehören für den VGG nicht erst seit Corona zu den Top-Themen. Allerdings hat das Virus dafür gesorgt, dass die Hygienesicherheit jk zeiqne Plqhsr wwz dzg obabi khtyv Gzkvuotoo eaonzklaek netp. „Juk Qbzbboypkmutnlomfccnj qbjxzig prdfh Wnsqgk tuexlp Xfnssrtu vc Yunsu auh kzfqpqupnpvpi Rkakxkdfnzat, Rnkajxipxkiurybsk pin vfl Fqrihkpvwbskbbg ios Gagwpxnghu, hegya zei ynkizz qsif mickuj, vco Tlokvfhxdqv ck qdfmhzankgj“, ns Mbngjl Rpwwk.

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