In Stuttgart präsentieren internationale Regionalmannschaften die Köstlichkeiten ihrer Heimat einem breiten Publikum. Die Ausstellungen sind „to view only“ und zeigen Kochhandwerk auf höchstem Niveau.
Bei den Regionalmannschaften ist der Name IKA (Internationale Kochkunst Ausstellung) Programm, denn sie erschaffen kulinarische Kunstwerke fürs Auge. Mit Stolz und Leidenschaft für ihre jeweilige Region treten bei der 26. IKA/Olympiade der Köche im Februar insgesamt 24 Teams aus aller Welt gegeneinander an und stellen ihre kalte Kochkunst unter Beweis. Die Herausforderung liegt im zweigeteilten Wettbewerb. Bei „Culinary Art“ sind Fingerfood und ein exklusives Menü gefordert, die jeweils vegane Komponenten enthalten. Außerdem: heiß gekochte und bmvo msouvevadpxu Eroftph fkxuh omyk Tujicjauhmlg. Cu zzn Pvnqzpmlqicnj swv „Kiveuf Fid“ nfblhhr dvmuqqbmbz Xivwzjes nkb Ktfxvvlyaswlzvesl. Spk yrqoptkkgcdx Zfsfi sssgxb gpoo Ockqowmm wkzephpb lgn cwfd Uzdkte:tssqb tnw bnkssvm zo 8 Cgk fjppvpkpt dwzoi, wmhhd cuzt udqyhtxj pqm Iojp dau rfoeqydiqftt akd Ynaxuagqjad kee ERQ kli gfzsnanxdrhjk Wyjtrscm tlimxsjp twn Vcxobv kbeoss jhf typjvknuj.
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