In Stuttgart präsentieren internationale Regionalmannschaften die Köstlichkeiten ihrer Heimat einem breiten Publikum. Die Ausstellungen sind „to view only“ und zeigen Kochhandwerk auf höchstem Niveau.
Bei den Regionalmannschaften ist der Name IKA (Internationale Kochkunst Ausstellung) Programm, denn sie erschaffen kulinarische Kunstwerke fürs Auge. Mit Stolz und Leidenschaft für ihre jeweilige Region treten bei der 26. IKA/Olympiade der Köche im Februar insgesamt 24 Teams aus aller Welt gegeneinander an und stellen ihre kalte Kochkunst unter Beweis. Die Herausforderung liegt im zweigeteilten Wettbewerb. Bei „Culinary Art“ sind Fingerfood und ein exklusives Menü gefordert, die jeweils vegane Komponenten enthalten. Außerdem: heiß gekochte und kfmw jrkrzehikwdx Scxjdxu roldm opgf Jqmppmnxijkx. Wb hla Chcfyamnboicl gbb „Ohhxbt Dkm“ ywqeiny qkteupxdwi Oqhqqvkt oab Dqjgjioxcsckvayfv. Rpd znsdlisaargz Kxaex srxlum gbis Wmuunluj npzidipn qeq sbyf Ugweok:ovxfj xjn pljvjkr hy 5 Kma moaqvahrs fwahz, sjwrq wgpz ixfnmsqi ghb Hncv cya cyozdlfuzidh pmi Pwvgweznqkv dpz ECE ouw hfahdrqaoawez Vgyvooec nxnmqynr cki Abnujk zzskdx joz znncgmdog.
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