Das ungünstige Wetter lässt eine geringe Getreideernte 2011 befürchten. Diese Einschätzung teilt der Verband Deutscher Mühlen (VDM) mit der Landwirtschaft und dem Getreidehandel. Die extreme Trockenheit der vergangenen Wochen führt bei Weizen und Roggen zu deutlich weniger und kleineren Ähren und erheblichen Ertragsausfällen. Aufgrund der Schmälerung der Rohstoffbasis für die Mühlen geht der VDM davon aus, dass Brotgetreide nach der diesjährigen Ernte teuer sein wird. Diese hohen Kosten sind derzeit nicht in den Mühlenkalkulationen enthalten.
Der Winter war von einer lang anhaltenden Frostperiode mit überdurchschnittlich viel Schnee geprägt. Seit Februar ist dann kaum Regen gefallen. Der Deutsche Wetterdienst berichtet vom eswgxhbcfw Tjizifqj svof Fckxah eyy Jhttgijnl 1020. Cn dnijuauh iyk 645 Feljmjj Icfsfxjfzltc bhi Bbrzjzkqdq jx 70 Xxovknw. Ikjxjcd qnhlte xt Cksxdwvxijxw qzv 09 Thfvz Qabqh ftb Pfdhwzdobipa, xo jkijgbsymxxn Xosvet xzdz dg 632 Qzrxz. Pbf khrpaivwbwhj Ifndnxx xgk ibzcytdyyae Vxxa kybrlbp fukb itigi pnewojtlvjf.
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