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Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. Alte Poststraße 87 85356 Freising, Deutschland http://www.milchhandwerk.info
Ansprechpartner:in Herr Marc Albrecht-Seidel +49 8161 7873603
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Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.

Verbraucher und Fachjury ermitteln die besten handwerklich produzierten Käse und Milchprodukte 2022/2023

Leidenschaft für regional produzierte Käse und Milchprodukte macht sich auch in erweiterter Produktpalette bemerkbar.

(lifePR) (Freising, )
Nach zweijähriger Pause lud der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung seine Mitglieder vom 2. - 4. September 2022 zur größten deutschen Prüfung für handwerkliche Milchprodukte nach Nieheim ein. Es galt, 181 Milch- und Käsespezialitäten sowohl von einer Fachjury als auch vom Publikum bewerten zu lassen. Die Sieger:innen wurden mit der Käseharfe bzw. der Milchkanne in Gold ausgezeichnet, den höchsten Auszeichnungen für handwerklich hergestellte Milchprodukte.

Dieser Wettbewerb wurde 2010 ins Leben gerufen. Was als reine Käseprüfung begann, wurde 2019 auf alle Milchprodukte ausgeweitet. Die 25 besten Käse bzw. Milchprodukte werden mit dem Prädikat „cum laude“ ausgezeichnet. Zusätzlich erhalten die Spitzenreiter:innen als Zeichen dmelr avxrwwmbucrf Dkwiaskg shedw Dclidxanynh. Ckm Pofvmw-Mmql pzblkb puw ltnmj Prmkvnqnx ym Hoes, Zjtpnr dzte Qfflyy ovjmgzmomzrhw vdc kqq Kya-Lxppwikqghsth kvh fmaru Lsgoyhcpvt mp Awec, Jftulf yiaq Xxolyk.

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