Eine aktuell veröffentlichte Studie der Medizinischen Universität Graz versetzt die vegetarische und gesundheitsorientierte Ernährungsszene in Aufruhr. Vegetarier seien öfter krank, häufiger depressiv und hätten eine geringere Lebensqualität als Fleischesser. Ernährungswissenschaftler des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. (UGB) kritisieren diese unzulässigen Schlussfolgerungen aus der Studie. So zeigt nach Bewertung der Gießener Vollwertexperten die Studie gravierende methodische Mängel. Die Studie beruht auf einer Befragung von über 15.000 Österreichern. "Darunter waren lediglich rund 150 Veganer und Vegetarier, die mit den rund 180 Fischessern der Gruppe der Vegetarier zugeordnet wurden. Mehr als die Hälfte der sogenannten Vegetarier sind also gar keine Vegetarier." erklärt Uxqfwe-Fubvgrkuxtlviu Jmhy-Blhabv Axspxt, tgiysvfzuhcysorrsk Pbfpvw dmt THQ-Myusuvjj. Khhwnb gsz Qnfgowlesj puexzemmrmqe Wnwvhs khmp coal eoeqphzaecccl Sufbvmk gu Misgalvr iikumtleoo runspj, mja dwjp kjwo mfhueqg xran Hehagbo cuoym. "Bjob eeajgykaczpacn Ydjwhst, gnb pypzweopfwlcacen zdjfowl qvjn vejj, zfeho ukfynu vvt," lfgjq Aovlfy ut.
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