Europa-Miniköche jetzt auch in Hessen
Die ersten beiden Treffen zu Praxis und Theorie der 10 Kinder der Gießener Miniköche-Gruppe hat das enorme Potential des…
Druckfrisch: UGBforum 2/23
Kaum ein biomedizinischer Bereich ist in den letzten Jahren so intensiv beforscht worden wie die Bakteriengemeinschaft…
Vollwert-Ernährung – aktuell wie nie
Kaum jemand möchte sich absichtlich ungesund ernähren oder dem Klima schaden. Wenn wir uns das bewusst machen und wenn u…
Fachtag: Essen ist auch Kopfsache 25.01.2023
Essen macht Freude, vermittelt Genuss und kann sogar glücklich machen. Manchmal fördert das, was wir essen, aber auch Ko…
Systemische Essberatung
In der Ernährungsberatung erfahren Ratsuchende in der Regel, was sie besser essen sollten und was nicht. Bestenfalls wer…
Mineralstoffe – natürlich gut versorgt
Zinktabletten, um das Immunsystem zu stärken, Eisenpräparate für Veganer oder Magnesiumdrinks für Sportler. Oft suggerie…
Wildkatzenerfassung im Krofdorfer Forst geht ins 10. Jahr
Die Wildkatzenerfassung im Krofdorfer Forst wird in diesem Jahr zum zehnten und damit letzten Mal durchgeführt. Bislang…
Voller Genuss - nutzt Mensch und Umwelt
Ob Sahnetorte oder Schokolade, Burger oder Pizza – von Natur aus bevorzugen wir Menschen fett- und zuckerreiche Speisen.…
UGB-Symposium: Niere und Immunsystem
Unsere Nieren sind Hochleistungsorgane. Täglich filtern sie rund 1500 Liter – das ist fast 300-mal das gesamte Blut, das…
UGBforum 5/21: Der Magen - ein reizendes Organ
Über Hormone und Botenstoffe reagiert der Magen direkt auf unsere Psyche. Bei Erkrankungen wie Magenkrebs, Reizmagen ode…