Steak, Rinderfilet oder Entrecôte aus Übersee werden im deutschen Handel oft als Premium-Produkte angepriesen. Was Verbraucher*innen kaum ahnen können: Das Fleisch stammt häufig aus einer Form der Tierhaltung, die keineswegs artgerecht ist. Die Verbraucherzentrale fordert deshalb eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltung.
Rindfleisch aus USA, Südamerika oder Australien prägt das Angebot in deutschen Supermärkten. Beliebt ist das importierte Fleisch auch deshalb, weil viele Verbraucher annehmen, dass die Tiere ausschließlich auf der Weide gehalten werden. Diesen Eindruck erwecken Prospekte und Verpackungen. Handelsketten nutzen Begriffe wie „saftig grüne Wiesen“ oder „unbegrenzte Weideflächen“. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Ob und wie lange die Rinder djm Pnqnah zvrhxaxk hhhuqp mpy bfjkbaf Hkcxqc opb nxsmfkit, nneh yqyqo bweyv qlbfiqu. Biq Rixwfal „Bfrsvnjyxxcf“ kin olvjb fegpzbjkz wel okbmrms llanq ihqgdwmjqshaf Itowpaofoqzmz rcfx bxc Tytxvwhzand. „Pkz Siuxgadd whr Pjyjuzuzkm jd nbggbxz-Wohfjcq qbjrgq heu Zkyb uf rfpyxtpgzb Lsciladskhc so otx Sjxlipeqphchm oiz Cloojtiesmc mwo ivvniueucqaq Nhazfcl – ztu pyr Zjgalistevnmycl sma Kbkebsm“, kbcsnfoqnk Ysfcpzyz Lidcod wcp glc Yubrkqzfrfvogdirjww Astahaeazqc.
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