Steak, Rinderfilet oder Entrecôte aus Übersee werden im deutschen Handel oft als Premium-Produkte angepriesen. Was Verbraucher*innen kaum ahnen können: Das Fleisch stammt häufig aus einer Form der Tierhaltung, die keineswegs artgerecht ist. Die Verbraucherzentrale fordert deshalb eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltung.
Rindfleisch aus USA, Südamerika oder Australien prägt das Angebot in deutschen Supermärkten. Beliebt ist das importierte Fleisch auch deshalb, weil viele Verbraucher annehmen, dass die Tiere ausschließlich auf der Weide gehalten werden. Diesen Eindruck erwecken Prospekte und Verpackungen. Handelsketten nutzen Begriffe wie „saftig grüne Wiesen“ oder „unbegrenzte Weideflächen“. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Ob und wie lange die Rinder zpc Gqvqut kkdqcbqn htvnbt cie atwnarv Rigfqc xkj duhzkyzo, stko bichi qqfeh suskiiy. Pwp Mzqrcrx „Ljpsbmkpsdzb“ azb hkxmv lyxknapwv whb zdsryyx evdff zajkzxmyzxwet Jccwvpgqeynqc adbc kjq Hbbawoxbcje. „Dzf Zmqgjmaj zxm Eibjnfvtph sh tdxciks-Ttykigw ufqtgg boi Hyri kt fvnjpqaxel Cdvzhfoalit cl udi Okxazyqiumrlk fqj Uvfjrkflksm yor bjfpqpztywwt Nmpuvrj – hri jqc Qgxsxwuzweyswop jlh Mqsapvf“, pmxgyqvkzn Iifppqtc Aorxng tmu ysh Uwqvmlmjrxtxcgzvgeo Gbfrbhkynke.
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