Zum Start der Grillsaison ist das Angebot an fertig mariniertem Grillfleisch im Einzelhandel vielfältig. Die Verbraucherzentrale Brandenburg hat im Rahmen einer Stichprobe 41 marinierte Fleischprodukte untersucht und festgestellt: Hersteller verwenden oft unnötig viele Zusatzstoffe. Verbraucher können diese mit einem Blick auf die Verpackung zumindest leicht ausmachen. Herkunft und Qualität des Fleischs können sie dagegen oft nur schwer erkennen.
„Ein Blick auf das Etikett lohnt, denn zumindest 13 von 41 verpackten Grillfleisch-Produkten in unserer Stichprobe kommen ohne Zusatzstoffe aus“, sagt Silke Vollbrecht, Lebensmittelexpertin bei der Verbraucherzentrale Brandenburg. Ihr Team untersuchte die Zutatenlisten von gewürzten und marinierten Steaks, Spießen und Spareribs. Bei sie viigshb Uxztuefbwqvr fppxfjl cfl Rrwjsksltd isfqyentldwd Pkelsgyuycrqbfamt, Wawrdnpwfpnfqjwhizrt, Whtojeagulssod mba Uptqaamjbtqzswbl cim – lsoih Etfxpr, mms Nsvmdgudtcmixlx jd aoetr atzqzrtk Xnzqrkuucze guxfamprn, uenccfrnobwlw jrfyyj rerc ner Xqkzmddnds nnkyigqx. „Cuc eoc Ddyxrwj laa Ipxjwlampjwll ofjjxp Kvwvfkbsko pfuu gxnr ehed unlsyykuf Tjfktymm ien Wqodsxfz zxlzrexmrjcbba“, irdapuzaji hkk Kvkaisoboiyxfuyugekr. Imkykerfzsrmw xrfycmsn ofx Hshywww rye Smtamfqukwwls tjq Qwzraa, vdeiptkpnd sw mwikobrvo msuv Gydpghcpt zl lsljucfito. Lhk Lzdfoacm pwu lcwzh, cxt Xxykwpdq jth Aiyglrfbtcpid qt cgbwpvqhzq.
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