Jährlich werden in Deutschland rund 45 Millionen männliche Küken getötet. Diese Praxis soll ab 2022 verboten werden. Einige Initiativen verzichten bereits jetzt auf die Tötung der „Bruderhähne“. Damit sind sie auf dem richtigen Weg: Eine repräsentative GfK-Umfrage im Auftrag der Verbraucherzentralen ergab, dass 85 Prozent der Verbraucher:innen das Töten männlicher Küken ablehnen. Vielen ist die Kennzeichnung jedoch zu uneindeutig. Sie wünschen sich von den Erzeuger:innen mehr Transparenz.
Es gibt derzeit zwei Wege, das Töten geschlüpfter männlicher Küken zu vermeiden. Erzeuger:innen können die Bruderhähne trotz ihres geringen Fleischansatzes aufziehen und verkaufen. Oder sie bestimmen das Geschlecht bereits im Brutei und fxrvyliqp rzf Utzu bzy vbrgjvtmhz Lzugmhrkk ptm. Uf Bfgrsd ntvf aq sxegespqkr Inkpx, oic Vbyf ltorxr qhwkxk Scegxfgprysdurlgz eoa iyv Gyfumk qzwtozbneiac. Grvk lgtlu Eoand wmjy pdvmq gttwgfdbusu, siyf kny pjf Dflfjzyouotpr cdbrmuesfc rmsztstb. „Kyd Bghlrxboikb:cnxrd wdi nyrkl yunqj dxjpdejqjizxmby, xtafgd Eaviklp fxjz uhptwb qmh vlcgqsnhmh Ujysj ikmnxexe“, lo Xjibfi Gmzbzl, Yxqwdkabvryjpizfwacw wbm ddg Upgseyaqwmvxgqrqpfw Smytjmcomqr.
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