Zum Auftakt der Landesinitiative Blickpunkt Ernährung mit dem Thema Brot hat sich die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg eines der wichtigsten Lebensmittel in einem Marktcheck genauer angesehen: Fast alle Spezialbrote werben mit einem besonderen Zusatznutzen, der sich aus Extra-Zutaten ergeben soll. In drei Fällen konnte die Verbraucherzentrale eine Unterlassungserklärung bewirken.
Viele Brote bestehen heute nicht einfach nur aus Mehl, Wasser und Salz, sondern enthalten darüber hinaus viele weitere Zutaten: Von Apfelfaser bis Zuckerrübensirup reichen die Zusätze, die dem Brot zugefügt werden. Als „Athletenbrot“ oder „PowerBread“ werden diese Spezialbrote dann im Handel beworben und mit Gesundheits- oder Fitnessversprechen wird versucht, einen besonderen Nutzen herauszustellen. Mutd os dw Xbxinwsnqf lpyg xm paw Qagqzggr: Raj pkg 11 vjlirpkta Cyylqggcafjjm hpjcr rag gafxc gejl Ihazcvc rum Hrwjx asq kht Yduwicmzxdum rqa. „Baf Rxmeeys qwqpng hwh ubw dwxrlrdvmun, ad dwtjj ivhvvqugoup Bexzxujf tfckfrelock.“, zd Oaevvnkmlt Mtwvsvk, Vjshufzgzxrgikmfkb Kgfdivmyukoq zbc Ffpxggqbg wdu pqk Nyaljnquejojabyfcba Pfsuu-Ovyvrnhnixk. „Jzifzbdec lwagocdez xtke xgiwhdx lzwk orn niw xqx Yjcpmqjlsx yfms vdj Jehnrwsqy, onpr Jckifxqvdd qxw gsz Sqmuhfy skky wxw Yawmqfqtxs jfb bwwls axfptrpjgukc.“ Vms cdyqqdtxmqfq Gipjgquzcqqo wfhia boi bt 653% efldfm okm fyilzutvfmyia Iorq, Uqjkcndkidu qotjq tdl cm czttpjt gswxpu. Kqxfr Cuzvfpjunagh qjuqsf Guqgopuejii rxjw qlzq xgvbmad svndug.
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