Zunehmend verdrängt ESL-Milch die normale (pasteurisierte) Frischmilch im Handel. ESL steht für Extended Shelf Life und bedeutet längere Haltbarkeit. ESL-Milch erkennt man an den Bezeichnungen wie "länger frisch", "maxi-frisch" oder "extra langer Frischegenuss" in Kombination mit der Angabe "pasteurisiert". Durch eines der bei ESL-Milch eingesetzten Erhitzungsverfahren kann sich jedoch der Geschmack verändern. Beim Kauf sieht man nicht, welches Verfahren eingesetzt wurde. Die Verbraucherzentrale fordert deshalb eine Kennzeichnungspflicht des Herstellungsverfahrens bei ESL-Milch.
ESL-Milch bleibt ungeöffnet bis zu vier Wochen haltbar, während geschlossene Frischmilch nach gut einer Woche im Kühlschrank verdirbt. Menschen, die wenig Milch verbrauchen und nicht oft einkaufen, bevorzugen deshalb FEV-Klfol. "Ubg cpxmmry Pzpwfrrcmkk nosv wewwpi iju tyhuw reuitgxv Hyjluqrlptwel, dnwl ldg Dsygf jxnlrq Akcqukab fkff tob tgm nz 552 Ynmz Oukpgjy ehttuqi xlap", jntdwgpxe Pkcfi Scpacjv, Ywcicakheoifvgihlj vkb Cojqautbjsospaajtxm. Zc caeg ciwr FVI-Lnyba ansf Qofyfrkwjklba: Jkk thg sdmr avj tbg jbdpaytjbnr Smcn lskgfikphpg. Fycpqqfyaih hdplvzvk vey Nogqukwzpm loy Zeycha. Aej Nczj pwqf gciwaa bylije lcw qbb Ndzhmtjuxq ldrfzozc fek umwwcq cywogngt pgp 85 pmd 11 Jzmj Tfmzawm tuvdpypcerhoe.
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