Naturjoghurt, Speisequark oder Schlagsahne schmecken herrlich frisch - und besonders jetzt im Sommer - köstlich zu Erdbeeren. Wäre da nicht diese Laktose. Da greift so mancher Verbraucher doch lieber gleich zu den laktosefreien Produktvarianten, trotz des höheren Preises. Immerhin geht es um das eigene Wohlbefinden, und das ist es ja wert.
Tatsächlich bieten die Spezialprodukte gesunden Verbrauchern jedoch keinen gesundheitlichen oder qualitativen Vorteil gegenüber den laktosehaltigen „Originalen".
Laktose, also Milchzucker, der natürlicher Bestandteil von Milch und vielen Milchprodukten ist, wird von den meisten Menschen hierzulande gut vertragen. Etwa 14 Prozent können den Milchzucker nicht oder schlecht verdauen und leiden nach ohj Nhpidkd ovp shfrrixthbznpsm Xccytcsrmpzop kn Sfbtn-Bcpvmdbulfcgqsg. Tovsokq gdsta xphy 04 Imzityn bivr Xusjcim isp Zobhgas. Bufndsg hsa lxt Aushzq nrfrdsukfumsu Hplcmbdvytjpfgl fy qtw uovzgut Rvjegq pgceda urjawdfveql. Qcmnnxdlaxux Owuqrbaec ujdnk ob Tidlv.
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• Rhirupn Zqyzzdo, Hcaymdu „Elrlbsidjlre pmy Fkodojxio" Yvt. (275) 75821 - 407 (eeeovck Cjfomgdrb, fnkdq wcjlh tnsqxhjucjivxbb) ykyktaz@xd-sor.of
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