In Deutschland wird kaum ein Lebensmittel so gut kontrolliert wie Leitungswasser. Mehr als 99 % der gemessenen Werte für Mineralstoffe entsprechen unserer Trinkwasserverordnung oder übertreffen diese bezüglich des Nährstoffgehalts deutlich. Dennoch herrscht offenbar Skepsis auf Verbraucherseite, denn der Pro-Kopf-Konsum von abgepacktem Mineralwasser ist in Deutschland von 131 Liter in 2010 auf 147,7 Liter in 2018 kugpzuvxp.
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