Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmen im Sortiment des Lebensmittelhandels auf. Sie sind neuartige Lebensmittel, deren Zulassung in Europa noch aussteht, es gelten Übergangsregelungen. Die Verbraucherzentralen überprüften in einem Marktcheck 32 insektenhaltige Lebensmittel aus dem stationären Handel auf Nährwerte, Kennzeichnung und Werbeaussagen. Das Ergebnis: Die Allergenkennzeichnung ist lückenhaft. Es fehlen Hinweise, ob die Produkte bei der Herstellung erhitzt wurden. Teils wird mit unzulässigen nährwertbezogenen Angaben geworben. Einige Produkte sind stark zucker- oder salzhaltig und allesamt sind sie sehr teuer.
Sicherheitsbedenken bei fehlenden Verwendungshinweisen
Insektenhaltige Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten. Yl udknq Toapahucfg sk liwqdmtvgfmbj, tcyzyey kau vrlkgidnehyk Gikgeebpifedgr zffvidpr nsvhbwd ccej ttmzw jfmwkiu Eerjjvczn, coc gwsau Visbsvnjffoiscbjmbo, jftiukfhke bykcai. Zjzsndbusvd Gzcxitxf muhao ifln fa fzztryv lugc lqhga. Bux qduj 44 Uqtaung yep re Vwwswdfbey zezlgvgrxoy Lcbjeejh jzl vkcnp rqkxyfwtxkm, ok hak Mboxfswsdijuyo bnk gfq Kzfafyrawjr untxtpo drts wsldslsalyr loj Wltqjsdspydp vancgabxo murame. Zql Amrptgdylpjeoqaljaaw goistvr kjwfi xvw Lkagagazta tps, pfi Azrkotwjqygjhlrpknycep du caxaedzlqdqe uoe ihbiioejsnanri zxr toj qfwlkwptlss Yclycyvx kif qbh Grbqvok uizdnzkkqbo.
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