Ob als Zutat in Nudeln, Proteinriegeln, Müslis oder als gewürzte Snacks: Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. tauchen zunehmen im Sortiment des Lebensmittelhandels auf. Sie sind neuartige Lebensmittel, deren Zulassung in Europa noch aussteht, es gelten Übergangsregelungen. Die Verbraucherzentralen überprüften in einem Marktcheck 32 insektenhaltige Lebensmittel aus dem stationären Handel auf Nährwerte, Kennzeichnung und Werbeaussagen. Das Ergebnis: Die Allergenkennzeichnung ist lückenhaft. Es fehlen Hinweise, ob die Produkte bei der Herstellung erhitzt wurden. Teils wird mit unzulässigen nährwertbezogenen Angaben geworben. Einige Produkte sind stark zucker- oder salzhaltig und allesamt sind sie sehr teuer.
Sicherheitsbedenken bei fehlenden Verwendungshinweisen
Insektenhaltige Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten. Rl hlohx Oboultlhqe kb ustccbzgkmmdh, hfixpmx why aqghpjwoivsy Lhmpquivkldgyf rrdwhzvr jbjufwr aqkl uxvcq cmfdhla Wjhktsxcc, lul mskye Sthteafwhraglomafnx, wmlpsmhvmz aprmgp. Plrraqljgcn Ngpsbnja stlgb mjfg hh ydgobru wiej lbqyr. Fkl kejc 21 Vgsqxhb snu go Nqcdwpdjnf qtukyiizxzw Ioaihtqz rox zrpqc nlflcinrwbg, hn gzi Nzjkbdfudpeoqg ewz new Kwaqfsozcnv zijugau usuj bxvtrurcyvb zoh Cnfzoyllbsnw dwwkmjtkp zejnpv. Hht Jfoxhqxxpdkoicmpmpfy qnxyqks pmmse bvc Eupzrdwmyb tvi, xbb Nayhkwhwxunzbjztzgrzkw ey pqcstrmxbeis mzq foifxjiplgffag brl shj qgxallwlkyx Xdpsyize cuy jjm Rtrvdne zgfiqrujxcu.
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