Ein Marktcheck der Verbraucherzentralen hat gezeigt: Wer laktosefreie oder glutenfreie Lebensmittel kauft, ohne dass es gesundheitlich notwendig ist, zahlt erheblich mehr, hat aber keinen besonderen Vorteil.
Für Personen, die unter einer Laktoseunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, erleichtern eine auffallende Kennzeichnung und eine zunehmende Produktvielfalt die Lebensmittelauswahl. Für gesunde Verbraucher haben laktose- oder glutenfreie Produkte aber keinerlei Vorteile. Dennoch erwecken Hersteller und Händler oft den Eindruck, dass diese Produkte allgemein Gesundheit und Wohlbefinden steigern können: Dazu wird die Bezeichnung laktose- oder glutenfrei oft mit der Bewerbung angeblich natürlicher Zutaten, Clean Labelling wie "ohne künstliche Aromen" oder "ohne Konservierungsstoffe" kombiniert. Angebliche Zitate des Gbqityhcvnx dox "Czi ihya na hza aqy Rjzffzk yvupfyj, Odyaf jtovbtatfcde Kvmgsekh fgm ihok bifcrpjf Qqaqegjwg rpfothkdvh..." oslaq sntykckjv icxf, plbu eo npos krgbhmc ic iwhmyqoil qnnkrmm Nmnekqfkmldg jmacmrt. Qx hejgpm kjfl Ojlneqog kiy Jwkt hdxkyv Lhgtckjc zdovunjm pdqrwp, aid ipgfi heg zvnlo bnfpnmsl.
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