Statt ein Ei über die Essensreste zu schlagen oder Altbackenes aufzuwärmen hilft die Küchenhilfe auf 230 Seiten bei der Resteverwertung von A wie Armer Ritter bis Z wie Zitronensuppe: Übersichtliche Tabellen und zahlreiche Rezepte liefern Ideen für eine kreative und leckere Verarbeitung von Obst, Gemüse, Kräutern oder Fleisch. Tipps rund um Einkaufen, Vorratshaltung und Haltbarmachen runden die Lektüre ab.
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