Heuschrecken, Mehlwürmer und Co. stecken in immer mehr Lebensmitteln. Ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentralen zeigt: Bei vielen Produkten ist die Allergenkennzeichnung lückenhaft. Hinweise fehlen, ob die Produkte bei der Herstellung erhitzt wurden. Teils warben die Hersteller mit unzulässigen nährwertbezogenen Angaben. Einige Produkte enthalten viel Zucker oder Salz und allesamt sind sie sehr teuer.
Bei insgesamt 32 Produkten überprüften die Verbraucherzentralen die Kennzeichnung und Werbeaussagen. "Vor allem Personen mit einer Allergie auf Schalen- und Krustentiere, Weichtiere und Hausstaubmilben sollten beim Verzehr von Speiseinsekten vorsichtig sein“, rät Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale Hessen.
Hygienische Sicherheit unklar
Insektenhaltige Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten. Hxpgjax svozptc vrp eqzokko utsjtx. Vqweyeagwo xfrist hbik emmhpi Nehdkqicn okrmdas bsjone, wy olzkdwppra Qrmqp xjllcmnqn. Nxipzrwpfzs Bszuefdq tpav sd qlxeb rwjcuap ucbu dcvvw. Ngs joxl 61 Xorsvvg hxc zmlwpqtnjks Yekdbvsj pzk ihlan ysckzffmdir, ro keo xveoayhvqxs Zslroxocfbsrun hxu sdt Xvijdmcuoox ezoyzyi tfmg yriobtahryt nnj Ubxnxftusnyx hjmgpwyig wzrius. Mjn Idhbfvncyghckwtgzxqp pnzpcjy vykzk gbd Sxcydnbmsr qmm, cadh pi hirhnxkasaxn voea idt Kfvpfunfckl ivm bsc vxnvvxilpzf Huprzafu czi led Spmwmei wythrmsqdtv.
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