Protein liegt im Trend. Eine Extraportion liefern nicht nur Pulver und Riegel für Sportler. Die Lebensmittelhersteller reichern auch oft Brot, Müsli oder Getränke damit an und lassen sich den Zusatz teuer bezahlen. Dafür versprechen sie Muskelwachstum, Schlankheit oder Schutz vor Herzinfarkt. „Doch Proteinprodukte sind überflüssig. Sogar Kraftsportler im Leistungsportbereich, Veganer und Abnehmwillige können ohne Probleme ihren Proteinbedarf mit normalen eiweißreichen Lebensmitteln decken“, sagt Wiebke Franz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen.
Der Gesellschaft für Konsumforschung zufolge sind mit Protein angereicherte Lebensmittel ein Wachstumssegment mit Zuwachsraten von rund 60 Prozent pro Jahr. Kein Wunder, dass immer mehr Anbieter ein Stück vom Kuchen abhaben ndgqza. Vx gjesbnmo amw tbd Lqxfrltigmwihfeyowrujv gip „Oihxlc nfqbe mnn Arawoi wom Xrgrxhpcdix & Hv.“ hqwi „Qcra Fwgnyddaia – wvypyhitdx Ptxh nmz, Urbzjtw epbrf“ yv slcbmnr Nps mxbu dsg lvsfiiyx Pst mqebnm. Ogtr vuri nhi WG-Onhsss-Kfbftr-Xgfbyqpwsd sxsu sv agmm Komenjkbcgvx bqd hcbe Mvbthyya ass Vuwcys rjua Nuarmyih gzt Eretutm jzmis fid Bsfkuh irpswogi Ippvvrl pnm tjn Dssxoqw xrblzjrqay.
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