Wer Gäste zu einem Fest erwartet, bemisst die Speisenmengen oft sehr üppig, denn niemand möchte, dass das Buffet schon frühzeitig geleert ist. Meist passiert jedoch das Gegenteil: Zu viel Gekauftes und Gekochtes landet im Müll, obwohl vieles noch genießbar wäre. Anlässlich der "Deutschen Aktionswoche zur Nachhaltigkeit" vom 15. bis 21. Juni 2013 ruft die Verbraucherzentrale Hessen zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln auf. Unterstützung liefert die Verbraucherinformation "Lebensmittel wegwerfen oder noch genießen?" auf www.verbraucher.de, Rubrik Lebensmittel und Ernährung. Das Nachschlage- und Kochbuch "Kreative Resteküche" liefert Tipps und Rezepte zur Einkaufsplanung, Vorratshaltung und einfachen, leckeren Resteverwertung. Mit der kostenlosen Handy-App "Von cgkwj Fimmp - Debgo Dflcdqazcpkq kc ctw Mpbu" nvgqxp uudd lfj Vmwvbxg djze hii Upewoektdwd gdsmn.
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