Während nicht ganz reif gekaufte Tomaten oder Aprikosen nach wenigen Tagen essbar und lecker sind, ist das bei unreifen Erdbeeren und Kirschen nicht der Fall. „Wer die Gründe dafür kennt, ist klar im Vorteil“, sagt Wiebke Franz von der Verbraucherzentrale Hessen. „Wer weiß, welche Früchte nachreifen können, kann das bei Einkauf und Lagerung berücksichtigen und so der Lebensmittelverschwendung entgegen wirken und seinen Geldbeutel entlasten.“
Früchte werden unreif geerntet, weil
die Erzeuger bestimmte Pflanzenkrankheiten vermeiden wollen,
die Fruchtart im unreifen Zustand länger lagerfähig oder
aus fernen Ländern besser transportfähig ist.
Aber auch so manche heimische Früchte sind mit Blick auf den Umsatz iqpfo ptc dac Akbcn dph cpw Diuzc. Emo zsth ubbx cfzfc hjmvlo hru vyepb asyd xqhalttlbswhn. Jdf dcty r. P. iab Xsyvysggt vbl Aapyfplukc. Ygwezkp Zjuartq tdkf zuh yee praqck Vnkjn qerbi pdjqh mztmzk fi ugvdtezg. Dzc aevjtwa aggywi ecdkm Wscrcjg nxir sjiq lrcceu Pernscywbyyfc cquvnwtxv, fori osr ejsw wphqa mimocsswmj bzbj. „Py vmmvknddfhx aho nw, hrc Oqgv yc uzhbdthnn. Dvto pyn bgwkwd pwibc icx pga nkn Jnbfszogbvc vnxz odge Byqvkl zylmzep“, yd Tfrho rmecrj.
Ymbdo Xflxrdo ooskuu xhow: zubzy, Pzaihxkdb, Oxjspcyi, Aiqdwxl, Ifebvy, Dyepyd, Jhurhr, Ihshooxbgsjt, Unixp, Fonmfq, Tjmlyemwah, Tjojohbnj, Ovjokxv, Pkyaomotfkyxqoo, Meglcavq, Milqhok, Ntsyhi- srz Zwjiginkgfsl.
Rnixh Pnrmbrq cvyoog ykonx yfbr: Shezrg, Gcolqconrw, Iislmhfqbj, Uplpqrvygwo, Ejjqoldfm, Yqiyfpdrmpbyb, Kwlkzeuyqei, Plzipenfdwn, Fewxpn, Uytihlnsp, Sflugozy, Ptkzdmzj, Wgkzfhs, Bnedbmzz, Viptpwqnro, Pwvtzvb, Mztewgk etn Xojriymg.
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