Der Beginn der Fastenzeit ist für viele Menschen Anlass, auf Süßes oder Alkohol zu verzichten und gleichzeitig ein paar Pfunde loszuwerden. Doch um das Gewicht auf Dauer zu halten und für einen gesunden Lebensstil ist es sinnvoll, langfristige Pläne zu machen. Der Ratgeber der Verbraucherzentrale „Gewicht im Griff“ bietet mit seinem 10-Punkte-Programm praktische Ansätze, wie die Leserinnen und Leser ihre Ernährung auf Dauer verbessern können. Im Kern geht es darum, ungesunde Lebensmittel durch gesündere und besser verträgliche zu ersetzen. Also zum Beispiel: mehr Vollkorn- statt Weißmehl oder mehr pflanzliche Alternativen zu Fleisch.
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