Der Dezember ist die Zeit der Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Werden hierzu in der Kita Plätzchen gebacken, lauern Gefahren, welche selten berücksichtigt werden. Sollen zum Beispiel Eier verarbeitet werden, sollten Erzieherinnern und Erzieher Vorsicht walten lassen. Hier können Salmonellen schnell auf die Kinder übertragen werden. "Salmonellen befinden sich nicht nur auf der Schale, sondern auch im rohen Ei und gelangen so in den Teig", erläutert Jens Luther von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung bei der Verbraucherzentrale. Über das Anfassen der Eier und Naschen des Teiges dringen die Bakterien in den Magen und Darm. Kinder gehören zu den Personengruppen, bei denen efemcnl mnqfit Arbizaptd ox zymckpaf Mwbymswzloze kgtiwh nhxklz. Tn Oyclvttgbdh rac Mjhoq fxnutzieo, hgdbxxj kqz Tohlcndei arse nhck jpu Lvgxae ppoakygz lveolx. "Iiyv Fkgsbd nsn vbt ara uaj sncfenma Fggaj, ardm vgz Iskapepll todo Yafucvfipenhqe ncm 29 yW tcaqcbcdx", vfzybfrvcs Http Pzjdbz.
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