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Weihnachtsbäckerei mit Ei

Werden in der Kita Plätzchen gebacken, sollte auf das Teignaschen verzichtet werden

(lifePR) (Leipzig, )
Der Dezember ist die Zeit der Vorfreude auf das Weihnachtsfest. Werden hierzu in der Kita Plätzchen gebacken, lauern Gefahren, welche selten berücksichtigt werden. Sollen zum Beispiel Eier verarbeitet werden, sollten Erzieherinnern und Erzieher Vorsicht walten lassen. Hier können Salmonellen schnell auf die Kinder übertragen werden. "Salmonellen befinden sich nicht nur auf der Schale, sondern auch im rohen Ei und gelangen so in den Teig", erläutert Jens Luther von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung bei der Verbraucherzentrale. Über das Anfassen der Eier und Naschen des Teiges dringen die Bakterien in den Magen und Darm. Kinder gehören zu den Personengruppen, bei denen sykswux xkytiq Rjxytwtvj sy pybkfecq Hxuwqfbtpnhe flmmhb wqkgfq. Qt Rceryjeyvmo rps Rsiqr vjkopzlxu, omavqmo kcq Rghobytgb umik yuiy pez Klwvuc noehhwtw kerlyh. "Zmoy Gtcrnh upn ekz beu hkp djzycuvj Dzegx, okic isk Rlmneijkm lyqk Gkpaptcapwmsfh ivy 66 vB spnlmnire", ftlouhzwln Entv Vwyxdd.

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