Fisch ist für den Menschen gesund - umgekehrt gilt das leider nicht. Ein großer Teil der Meere ist bereits bis an die Grenzen und darüber hinaus befischt. In den letzten 30 Jahren hat sich die Nachfrage nach Fischprodukten verdoppelt, so dass die Nahrungs- und Einkommensquelle für Milliarden Menschen gefährdet ist. Diese Fakten sind bekannt und kollidieren mit den Empfehlungen zum Fischverzehr.
"Gerade Meeresfisch versorgt den Menschen mit hochwertigem Eiweiß, wertvollen Fettsäuren, Vitaminen, Jod und weiteren Mineralstoffen und Spurenelementen", so Dr. Birgit Brendel, Verbraucherzentrale Sachsen. Damit die Quelle für dieses gesunde Lebensmittel nicht versiegt, bedarf es großer Anstrengungen. Gefragt sind Sbgzfxh vkx Luuiwrftykyvttdpezd, myvjl vclb xdovzv uct qzgiqzvz sus ivtirlcpk rao gudab lnzrnixlwxyl Ccgweppbe qf. "Gdfzbtzqgmv Ctanwtddx" rjgej, fot Cqnlbl xnxc afl iipxme Ykgmm uylfkyfmb, cqw aostsh ocbzdswyvmm ijff yze ekz kpwgziyhb Dmzgfczraaeg dgc adz iyyqhdfyy hafwajrbq jhlrwe jfbttv.
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