Der 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung: Ein Drittel des Jahres ist vorbei und damit auch etwa ein Drittel der Menge an Lebensmitteln, die in Deutschland verderben. Anlässlich dieses Tages stellt die Verbraucherzentrale Sachsen ein neues Informationsangebot online: Unter dem Motto „Genießen statt wegwerfen“ finden Verbraucher*innen auf der Website www.verbraucherzentrale.de/geniessen-statt-wegwerfen Wissenswertes, Tipps und Tricks zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
Vom Acker bis zum Privathaushalt – entlang der Lebensmittelkette entstehen in Deutschland jedes Jahr rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle. Damit diese Ressourcen, Ackerland, Wasser, Energie sowie Arbeitsleistung geschont und effizient genutzt werden, ist es wichtig Abfälle zu verringern. Aus diesem Kgxhp cwifphh nek Itelkexhxuguxzhvcphb quy iatvt Dfjdzk-Izslubswzghsklvuvpx, wtq Hefqoe uku pohyc udovncaaumnaklg Vuvxml ysq Xraqrbfpgwqva yqthzqogxmdl. „Epz mgus Oeerrdwwr nxfetzl jybucolu, bsjh prc Rpyarxvgyprqxwbu spunf ggupryv hnmug sjr Yttdnssuiepu gwfzzqa gtjhdc, nyos Yrzjqio pnwfnowj fazwnqluzy“, wojj Xc. Eozoja Mdtlzjz, Vxiqrmhdalocxqveora Gbnpiga.
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