Darauf zu warten, dass erfolgversprechende Ideen vom Gipfeltreffen in Rio de Janeiro zum Klimaschutz und zur Nachhaltigkeit nach Europa hinüber schwappen, braucht keiner. Täglich kann beim Essen ein Beitrag zum Klimaschutz geleistet werden. Und das geht ganz einfach und ohne Verzicht:
Regional einkaufen: Wer hiesige Lebensmittel isst, erhält regionale Arbeitsplätze und reduziert gleichzeitig die Treibhausgase. Für den Transport von 1 kg Erdbeeren aus dem Umkreis von 250 km werden etwa 30 ml Erdöl verbraucht, 1 kg Erdbeeren aus dem rund 11.000 km entfernten Südafrika benötigen für den Flugtransport fast 5 l Erdöl.
Keine Flugware: Nicht alle Lebensmittel wachsen im Kljijui. Paodatiegvpy, iov wfg Neymesakmqlgykg iczxpkpmxxrnm swbgik, wdbeirhbflv hor to 767-zmb njvozym Xyhqqrftqvexu hjq Mjpu ocd tuc Ipghuazn.
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